Meest voorkomende symptomen
Een allergische reactie kan zich manifesteren onder verschillende vormen en kan verschillende delen van het lichaam treffen:
- de huid : eczeem of dermatitis, urticaria, oedemen
- de ogen : (rhino-)conjuctivitis
- het spijsverteringsstelsel : braken, diarree, constipatie
- de ademhaling : astma, rhinitis
Het oraal syndroom (van Lessof) is een typisch verschijnsel in geval van kruisallergie tussen fruit en/of groenten en pollen. Men voelt gekriebel in de mond en de keel, de lippen zwellen op en het slikken wordt moeilijk.
Men kan lijden aan één symptoom maar er komen meestal verschillende symptomen voor. Het ogenblik van het verschijnen van de symptomen is eveneens variabel, gaande van enkele minuten tot verschillende uren. De allergische verschijnselen kunnen, wat de ernst van de aandoening betreft, bij een individu steeds identiek (en dus altijd op dezelfde manier optreden) of variabel zijn.
Er bestaat een zeer ernstige allergische reactie, die potentieel levensbedreigend is, nl. de anafylactische shock. Om de reactie te stoppen is het toedienen van adrenaline noodzakelijk. Dit verschijnsel is eerder zeldzaam en is gekenmerkt door het gelijktijdig optreden van verschillende symptomen (aandoeningen op de huid, cardiovasculaire problemen –bloeddrukval, respiratoire en verteringsproblemen). De anafylactische shock treedt over het algemeen op binnen de 30 minuten na het contact met het allergeen.