Extrait de la table de composition nutritionnelle Nubel

Extrait de la table de composition nutritionnelle Nubel
	Amande	Noisette	Noix	Pistache	Pistache grillée, sallée	Noix de cajou	Noix de Macadamia grillée, non salée	Noix de pécan	Noix du Brésil
Energie (ckal)	563	688	674	520	536	586	737	697	683
Energie (kJ)	2351	2874	2816	2172	2240	2450	3079	2912	2855
Protéines (g)	21.1	14.0	15.0	20.6	21.4	18.2	7.8	9.2	15
Lipides (g)	50.1	67.5	67.0	44.4	46	43.8	76.1	71	67
AGS (g)	4.2	5.5	5.5	5.4	5.6	7.8	12	6.2	17.2
AGMI (g)	31.0	54.2	14.9	23.3	24.2	23.8	59.3	40.8	22.1
AGPI (g)	12.6	4.8	43.6	13.5	13.9	1.9	1.5	21.6	25.1
Ac. linoléique (g)	12.6	4.8	35.0	13.2	13.6	7.8	1.3	20.6	25.1
Cholestérol (mg)	0	0	0	0	0	0	0	0	0
H digestibles (g)	6.9	6.0	2.7	9.3	9.2	29.3	5.2	5.1	5
Sucres (g)	4.2	5.0	2.6	7.6	7.8	5.9	4.1	4.0	2
Amidon (g)	2.7	1.0	0.1	1.7	1.4	23.5	1.1	0.5	3
Fibres (g)	12.9	8.2	6.7	10.3	10.3	2.9	4.1	9.5	9
Eau (g)	4	3	1	4	2	4	2	3	6
Sodium (mg)	5	2	29	1	405	20	4	0	10
Potassium (mg)	835	600	346	1025	1042	593	363	386	600
Calcium (mg)	252	200	92	107	110	28	70	64	175
Phosphore (mg)	454	300	382	490	485	519	198	306	600
Magnésium (mg)	170	154	162	121	120	266	118	123	410
Fer(mg)	4.1	3	2.1	4.2	4.2	6	2.7	2	4
Cuivre(mg)	0.9	1.2	0.7	1.3	1.3	2.4	0.6	1.1	1.8
Zinc (mg)	2.2	2.4	3.4	2.2	2.3	5.5	1.3	6.2	4.2
Vitamine A (µg)	20	0	2	55	26	0	0	5	0
Vitamine B1 (µg)	0.22	0.4	0.34	0.87	0.84	0.42	0.71	0.66	1.00
Vitamine B2(µg)	0.62	0.07	0.15	0.16	0.16	0.06	0.09	0.13	0.04
Vitamine B12 (µg)	0	0	0.07	0	0	0.03	0	0.13	0
Vitamine C(mg)	0	6	1	5	2	1	1	1	0